大家好，好久不見，我是Kirin。
相信大家去日本旅遊時，可能會對日本一些現象感到疑惑，
這次就來說說這些令人感到文化衝擊的小事情吧!
①為什麼日本的餐廳只提供冰水？
在日本時，不論是壽司店、拉麵店、丼飯店，幾乎所有的飲食店家都提供冰水。
飲用水在台灣並非必須提供的東西，因此做為一個土生土長的台灣人，肯定會感到困惑。
這時候可能會有人疑問，不喝冰水，那跟店家拿常溫水唄?
實際上，這算是不可能的完成的要求。
在日本，不論春夏秋冬，不論店外的溫度如何，店家只會一如既往的提供冰水。
在台灣，許多人認為冷飲對身體不太好，因此並非每個人都能接受。
近年來，也有越來越多日本人對此進行反應，部分店家也聽從顧客的心聲，開始在冷天時會提供熱茶，再也不用在大雪紛飛的天氣裡喝上冰水了。
②為什麼車站販售的便當都是冷的？
在日本，車站販售的便當都是冷的。
這跟台灣人的習慣是完全相反的，對我們來說，熱便當才是食品最好吃的狀態。
其實這是因為日本人認為在行駛的列車上，熱便當在食用上並不便利，且有一定的危險性，因此便當都是冷的。
但是為了保持其美味，日本的廚師們可是下了一番苦心研究，經年累月的結果就是曾現在我們這個時代的，冷便當的集大成，調理方式是以既使冷掉也能非常美味，可以說是一種非常特別的調理方式。
不論是熱便當或是冷便當，都有其獨特的風味呢~
我們下次見(つ´ω`)つ。
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