
大家好,好久不見,我是Kirin。
大家喜歡吃壽司嗎?
在日本的壽司中,有一種特別的型態,叫做惠方捲。
惠方捲的外觀,其實與一般的海苔壽司捲外觀無異,「嗯? 那跟一般的壽司捲有什麼區別?」肯定會有這種疑問吧!
(就像油飯、粽子、米糕、竹筒飯其實除了形狀不同,本質上是一樣的。)

大家好,好久不見,我是Kirin。
大家喜歡吃壽司嗎?
在日本的壽司中,有一種特別的型態,叫做惠方捲。
惠方捲的外觀,其實與一般的海苔壽司捲外觀無異,「嗯? 那跟一般的壽司捲有什麼區別?」肯定會有這種疑問吧!
(就像油飯、粽子、米糕、竹筒飯其實除了形狀不同,本質上是一樣的。)

皆様、こんにちは、Kirinです。
飲み物は好きですか?
台湾出身の私にとって、日本での2年間で一番慣れなかったことは、飲み物がほとんどがお茶であり、しかも無糖であることでしょう(笑)。健康的で、台湾に帰ると体重がなんと20キログラムも減少しました。
今回紹介するのは、台湾の歴史ある、安くて美味しい飲み物で、特に猛暑の夏には最適で、それが冬瓜茶(トウカチャ)です。

皆様、こんにちは、Kirinです。
皆さん、お菓子はお好きですか?お菓子にはケーキ以外にも、台湾ではさまざまな種類の菓子があります。今日は、台湾でよく見られる美味しい料理の一つ、おやつや食事として楽しむことができる台湾の「葱油餅」を紹介します。
(葱油餅/蔥油餅/ツォンヨゥピン)
葱油餅は、シンプルで美味しい料理で、材料には生地、卵、氷水、砂糖、酵母、塩、バター、ネギ、オリーブオイル、および少量の白こしょうが含まれます。生地ができたら、薄い生地を延ばし、その後鉄板やフライパンで黄金色に焼いて脆くなるまで調理します。調理中にさまざまな具材を加えて特別な味を楽しむこともでき、卵を入れた葱油餅が最も一般的です。

皆様、こんにちは、Kirinです。
みなさん、ソーセージが好きですか?台湾のソーセージは、日本人に認識した食べ物は大部違いますよ。その中でも、士林メガソーセージは特に有名です。
士林メガソーセージは、YouTubeでさまざまな巨大料理が登場する前から存在しており、動画用に作成されたわけではありません。
(士林メガソーセージ/士林大香腸/しいりんだいしゃんちゃん)

在城市裡,你可能只能在交通事故現場等地看到地藏菩薩,但在擁有悠久歷史的城鎮和村莊中,看到地藏菩薩並不罕見,即使在現代,它們也被視為“引導人們”的存在,受到珍愛和崇敬。
地藏菩薩的名字在梵語中是Kshiti-Garbha,意為大地的胎內。他被認為像大地一樣寬容,包容著眾生。
根據佛教的信仰,佛陀涅槃之後,約56億7千萬年後會出現彌勒菩薩,開悟並拯救眾生。
自平安時代以來,對地獄的恐懼情緒在日本變得更加強烈,因此對地藏菩薩的信仰傳播至普通百姓。

こんにちは、皆さん!今回は台湾の美味しいフルーツ「百香果(パッションフルーツ)」についてお伝えします。台湾には多くの種類のフルーツがありますが、その中でも百香果は特におすすめです。さっそく詳しく見ていきましょう!
百香果の産地と盛産季節
台湾では主に南部地域で百香果が栽培されています。台南や屏東などの暖かい気候が育成に適しており、盛産期は主に夏から秋にかけてです。この時期になるとたくさんの百香果が市場に並び、新鮮なものを手に入れることができます。

大家好!今天要來探討一個有趣的話題,那就是「日本沒有早餐店」的現象。
相信很多人對於日本的美食文化都有一定的了解,但你可曾聽說過他們在早餐方面的獨特之處呢?
在台灣,我們習慣了早上出門前到附近的早餐店,享受各式各樣的美味早餐,從豐盛的 蛋餅 、蔥抓餅,到清爽的豆漿油條,選擇多元。然而,走到日本卻發現,街頭並不像台灣那樣充斥著早餐店的身影。

こんにちは、皆さん!今回は台湾のおいしいフルーツ「麻豆文旦」について紹介します。台湾を訪れる際には、ぜひ味わってみてくださいね。
麻豆文旦の産地と盛産時期
麻豆文旦は台湾の南部に位置する麻豆地区で栽培されています。主に冬から春にかけての時期に収穫され、その時期には香り高い文旦が市場に出回ります。台湾の暖かい気候と豊富な日照時間が、麻豆文旦の甘みと風味を育む要因となっています。

皆さん、こんにちは!Kirinです。
今回は台湾の美味しいフルーツ「パパイヤ」についてご紹介します。台湾のフルーツは世界中で評価されており、その中でもパパイヤは特に魅力的な果物の一つです。
パパイヤの産地と季節
台湾は四季折々の美味しいフルーツが楽しめることで知られていますが、パパイヤもその一つです。主な産地は台東県や屏東県などの南部地域。特に夏から秋にかけての季節に盛んに収穫されます。